PETITE ANTHOLOGIE DES ENTREMETS D'HOTELS ET DE RESTAURANTS
Livres anciens et modernes
Gatti Francois
P.R.K.,
1952
PETITE ANTHOLOGIE DES ENTREMETS D'HOTELS ET DE RESTAURANTS
Livres anciens et modernes
Gatti Francois
P.R.K.,
1952
82,63 €
(Albenga,
Italie)
Fermé jusqu'au
23 janvier 2026.
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Détails
- Année
- 1952
- Lieu d'édition
- Paris
- Auteur
- Gatti Francois
- Éditeurs
- P.R.K.
- Thème
- Culinaria Gastronomia Ristoranti - 29
- Langues
- Italien
Description
Edizione: Prima edizione . Pagine: 314 . Formato: 8° . Rilegatura: Cartonato telato giallo con scritte in verde . Stato: Ottimo . Caratteristiche: Volume curioso e molto particolare con molte suggerimenti praticissimi. Una miniera di "crepes", di "bombe" e "charlotte" .
