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Livres anciens et modernes

(Brillat-Savarin)

PHYSIOLOGIE DU GOUT,

Charpentier, 1844

125,00 €

Bacbuc Libreria

(Roma, Italie)

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Détails

Année
1844
Lieu d'édition
Paris
Auteur
(Brillat-Savarin)
Éditeurs
Charpentier
Thème
GASTRONOMIA
Langues
Italien

Description

.ou méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, précédé d'une notice par le baron Richerand, suivie de : la gastronomie, poème en quatre chants par Berchoux. Un volume in 8vo di 474 pagine. Bruniture diffuse lungo tutto il volume. Bella legatura coeva in mezza pelle rossa, dorso a nervi con decorazioni dorate, tagli dorati. Bella edizione in notevole legatura d'epoca di un gran classico della gastronomia moderna.
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