PHYSIOLOGIE DU GOUT.
PHYSIOLOGIE DU GOUT. | Livres anciens et modernes | BRILLAT-SAVARIN A
Livres anciens et modernes
BRILLAT-SAVARIN A
Tallone,,
1967
PHYSIOLOGIE DU GOUT.
PHYSIOLOGIE DU GOUT. | Livres anciens et modernes | BRILLAT-SAVARIN A
Livres anciens et modernes
BRILLAT-SAVARIN A
Tallone,,
1967
200,00 €
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- Carta del Docente
Détails
- Année
- 1967
- Lieu d'édition
- Alpignano,
- Auteur
- BRILLAT-SAVARIN A
- Éditeurs
- Tallone,
- Thème
- FILOSOFIA FRANCIA 1800, GASTRONOMIA FRANCIA 1800 CUCINA LETTERATURA
Description
In-4 p., 2 volumi, brossura, astuccio, custodia, pp. XXIX,237; 259; ben illustrati fuori testo da 8 tavv di figure, dettagliatamente descritte. E questo un testo fondamentale per chi si occupa di gastronomia. Cfr. Vicaire, pp. 116-121 che cita le numerosiss edizioni dellOttocento, a partire alla prima del 1826.Pregevole edizione di 1000 esemplari numerati. Il ns., 772, è in ottimo stato.
