PICOLA ETNOLOGIA DEL MANGIARE E DEL BERE
PICOLA ETNOLOGIA DEL MANGIARE E DEL BERE
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Détails
- Année
- 2005 ** v55
- Lieu d'édition
- bologna
- Auteur
- Klaus E. Muller
- Éditeurs
- bologna, Il Mulino
- Edité par
- ,Klaus E. Muller
- Thème
- Etat de conservation
- En bonne condition
- Reliure
- Couverture rigide
- Condition
- Ancien
Description
1 edizione, un volume in ottime condizioni, brossura, 155 pagine circa, collana Intersezioni 279, trad. di F. Ferraresi e C. BisiDopo aver ripercorso la storia del regime alimentare delle società tradizionali, da quelle dei cacciatori - raccoglitori a quelle fondate sull'agricoltura stanziale, l'autore ricorrendo a una ricca serie di esempi ricavati dalla Bibbia, dalle fiabe, dalle tradizioni popolari e dalla ricerca etnologica si incammina per un percorso che tocca moltissime stazioni: il ruolo cerimoniale del cibo; le offerte riparatrici e l'agnello sacrificale; il paese della cuccagna; le numerose relazioni tra cibo e appetito sessuale; il cibo come strumento di guarigione del corpo, di salvezza dell'anima o al contrario di possibile dannazione...
