Portraits de Chefs.
Livres anciens et modernes
Amiard (Hervé).
1991
Portraits de Chefs.
Livres anciens et modernes
Amiard (Hervé).
1991
20,00 €
(Allemans du Dropt,
France)
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Détails
- Année
- 1991
- Auteur
- Amiard (Hervé).
- Thème
- photographie, gastronomie, Amiard (Hervé).
Description
Paris, Champagnes Jacquart, Contrejour, Gaut et Amiard, 1991. Un volume de format in 4° carré de 92 pp. sur beau papier glacé, présentant 94 photographies de grands chefs cuisiniers français ou critiques gastronomiques. Couverture cartonnée blanche imprimée, jaquette photographique. Etat de neuf. Peu courant.
