POUR FAIRE DE BONS CIDRES, POIRES, EAUX-DE-VIE.
Livres anciens et modernes
René Dauvray
Montsouris,
1947
POUR FAIRE DE BONS CIDRES, POIRES, EAUX-DE-VIE.
Livres anciens et modernes
René Dauvray
Montsouris,
1947
30,00 €
(Roma,
Italie)
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Détails
- Année
- 1947
- Lieu d'édition
- Paris
- Auteur
- René Dauvray
- Éditeurs
- Montsouris
- Thème
- GASTRONOMIA, ENOLOGIA
- Langues
- Italien
Description
Un volume (19 cm) di 140 pagine con 7 tavole di illustrazioni di cui 4 a colori. Brossura editoriale. Collection Rustica. Ottime condizioni. Bel manuale (graziose le illustrazioni a colori) per la produzione di bevande alcooliche dalla fermentazione delle mele, delle pere e di altri frutti. (Testo in francese).
