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Livres anciens et modernes

René Dauvray

POUR FAIRE DE BONS CIDRES, POIRES, EAUX-DE-VIE.

Montsouris, 1947

30,00 €

Bacbuc Libreria

(Roma, Italie)

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Détails

Année
1947
Lieu d'édition
Paris
Auteur
René Dauvray
Éditeurs
Montsouris
Thème
GASTRONOMIA, ENOLOGIA
Langues
Italien

Description

Un volume (19 cm) di 140 pagine con 7 tavole di illustrazioni di cui 4 a colori. Brossura editoriale. Collection Rustica. Ottime condizioni. Bel manuale (graziose le illustrazioni a colori) per la produzione di bevande alcooliche dalla fermentazione delle mele, delle pere e di altri frutti. (Testo in francese).
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