
Livres anciens et modernes
Auda Domenico, Capello Giovanni Battista.
Pratica de' speziali dove per modo di dialogo si insegna a ben conoscere le droghe, e comporre ogni medicamento secondo le regole dell'arte. Con un trattato delle confezzioni nostrane per uso di casa, e molti rari segreti ed utilissimi di Fr. Domenico Auda.Nuova impressione riveduta, corretta, ed accresciuta.da Gio. Battista Capello.
Venezia, presso Giovanni de' Paoli, 1740.,
400,00 €
Mediolanum Libreria Antiquaria
(Milano, Italie)
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Détails
Description
Interessante in particolare il "Trattato delle confezzioni nostrane, per uso di casa" (da p. 175), che interessa la gastronomia: pasta detta di Genova, cotognata in pasta, marasche condite, noci verdi condite, pere, cedri, melangoli, torsi di lattuga, mostarda alla Cremonese, olive condite alla Gaetana. ). Il trattato dello speziale veneziano Gio. Battista Capello “spettante le droghe”, posto in fine, contiene notizie su varie droghe: spermaceti, petroleo, unicorno sottile, ginseng, etc. Biblioteca magica della Casanatense 154 (ediz. post.). Duveen, p. 33 (ediz. post.). Ferguson, Books of secrets, p. 399.