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Livres anciens et modernes

Monti, Eudo. (Gastronomia)

Preparazioni culinarie che permettono di conciliare la lotta contro l’alcoolismo con un maggior consumo di riso e di vino.

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Bongiorno Paolo Libreria (Modena, Italie)

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Auteur
Monti, Eudo. (Gastronomia)
Thème
gastronomia

Description

Bergamo, F.lli Cattaneo, s.d. (1920/30). In 16mo (cm. 17,3); cop. orig. pp. 15 (1). Risotto di pula di riso con legumi, Spezzato di pollame con patate e legumi; Oche, anitre, galline al vino con pula di riso, per pasti economici; salsa all’olandese; Salsa di vino rosso.
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