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Livres anciens et modernes

Gaetani D'Aragona Gabriele.

Produzione e distribuzione delle carni nel Mezzogiorno. Risultati di un'indagine per campione stratificato.

Arti Grafiche Della Torre, 1963

36,00 €

Gozzini Libreria Antiquaria

(Firenze, Italie)

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Détails

Année
1963
Lieu d'édition
Portici
Auteur
Gaetani D'Aragona Gabriele.
Éditeurs
Arti Grafiche Della Torre
Thème
gastronomia, carne, carni, Mezzogiorno, industria gastronomica, allevamento.

Description

Portici, Arti Grafiche Della Torre, 1963, in-8, brossura editoriale, pp. 230. Con numerose tabelle e grafici. Estratto dagli "Annali" della Facoltà di Scienze Agrarie dell'Università di Napoli in Portici. Ottime condizioni.
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