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Livres anciens et modernes

Bertol Cristian, ill., br.

Ricettario di montagna

Editoriale Programma, 2017

8,55 € 9,00 €

Maremagnum.com

(Milano, Italie)
Fermé jusqu'au 6 janvier 2026.

Mode de Paiement

Détails

Année
2017
ISBN
9788866435044
Auteur
Bertol Cristian
Pages
pagine 127
Éditeurs
Editoriale Programma
Format
In-8
Thème
Cucina di cuochi celebri e della televisione
Illustrateur
ill., br.

Description

Le montagne sullo sfondo, le ricette dettate dalla tradizione, l'innovazione di una mente creativa e gli ingredienti più tipici e genuini che sia possibile trovare: questi gli elementi fondamentali del pensiero culinario dello chef Cristian Bertol, espressi al meglio in tutte le preparazioni che ha raccolto tra le pagine di questo libro. Un cuoco conosciuto per la sua assidua partecipazione alla trasmissione Rai "La prova del cuoco". Introduzione di Tiziano Mellarini.
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