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Livres anciens et modernes

Ai Baloss - Da Berti, Allegati: scheda di adesione al Club e regolamento - Scheda, dell'Artista Clizia, autrice delle Carte-, Allegati: scheda di adesione al Club e regolamento - Scheda, dell'Artista Clizia, autrice delle Carte-

Ristorante della Buona Carta

Club della Buona Carta,

35,00 €

Alfea Rare Books di Giorgio Bacchetta

(Milano, Italie)

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Détails

Lieu d'édition
Ivrea
Auteur
Ai Baloss - Da Berti
Volume
2
Éditeurs
Club della Buona Carta
Edité par
Allegati: scheda di adesione al Club e regolamento - Scheda, dell'Artista Clizia, autrice delle Carte-
Thème
ristoranti, club, buongustai, tarocchi, milanesi
Préface par
Allegati: scheda di adesione al Club e regolamento - Scheda, dell'Artista Clizia, autrice delle Carte-
Description
'Questo ristorante si chiama così perché gestito da una singolare compagnia di baloss: Oscar Munaro e Germano Maso in cucina, Fabiano Pozzati e Fabrizio Squinzano in sala, tutti scelti da Edgardo Sandoli, gran supervisore e inventore del ristorante.'Baloss.così chiamansi, per antonomasia, nel basso milanese quei vagabondi che si presentano sul far della sera alle cascine chiedento alloggio e vitto, certi di ottenerlo per il timore che incutono.Da Berti, un locale di lunga tradizione, nato nel 1843 come Osteria del baccalin (ma chiamata anche Osteria de lader): portata al successo nel 1936 da Giuseppe Berti, che ne fece un tempio della migliore cucina lombarda.

Description

24x17 cm- pieghevole su cartoncino a 4 ante, una con finestra che ospita la Carta originale a colori (Una di 78), titolo e logo del Concorso impressi in oro. Buone condizioni. 1 distribuito dal Ristorante Ai Baloss, Milano via Col di Lana , 1 dal Ristorante Da Berti, Milano via Algarotti

Anno di pubblicazione: s.d.
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