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Livres anciens et modernes

GANDOLFI Bartolomeo

SAGGIO TEORICO-PRATICO SOPRA GLI ULIVI, L'OLIO E I SAPONI. - Dedicato alla Santità di nostro Signore Papa Pio VI.

nella Stamperia di Giovanni Zempel,, 1793

1500,00 €

Malavasi Libreria Antiquaria

(Milano, Italie)

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Détails

Année
1793
Lieu d'édition
Roma,
Auteur
GANDOLFI Bartolomeo
Éditeurs
nella Stamperia di Giovanni Zempel,
Thème
TECNOLOGIA AGRICOLTURA, OLIVI OLIO SAPONE ILLUSTRATO 1700 MULINI SPREMITURA ULIVICO ...

Description

In-8 p. (mm. 220x150), cartonato muto antico, tit. ms. su tassello al dorso, pp. XII,484, con 12 tavole fuori testo, inc. in rame e ripieg., che raffigurano olive, parassiti delle medesime, mulini, frantoi, torchi e strumenti utili alla spremitura."Edizione originale" di questo importante trattato di economia olearia, scritto dal Gandolfi, pubblico Professore di Fisica Sperimentale nell'Archiginnasio Romano della Sapienza.Diviso in 5 sezioni tratta della storia naturale e della coltivazione degli ulivi (con diretti riferimenti alla riviera ligure del Ponente), delle diverse varietà, del clima e dei terreni, della raccolta e trasporto dei frutti, dei procedimenti di oleificazione e della costruzione dei mulini per la spremitura. Al fine la sezione dedicata ai saponi, loro componenti, loro usi e maniera di fare il sapone e sue proprietà.Tracce d'uso al frontesp., due tavole con lievi aloni solo margin., altrimenti esemplare con barbe ben conservato.
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