Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Sei in possesso di una Carta del Docente o di un Buono 18App? Scopri come usarli su Maremagnum!

Livres anciens et modernes

Azzaretto Dario

Salse & affini (trattato di cucina borghese e di pensamenti).

Milano, Torcular, 1992,

12,00 €

Il Piacere e Il Dovere Studio Bibliografico

(Vercelli, Italie)
Fermé jusqu'au 1 février 2026.

Mode de Paiement

Détails

Auteur
Azzaretto Dario
Éditeurs
Milano, Torcular, 1992
Thème
GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE

Description

In 8° (cm. 22,5 x 16); pagg. 95; con alcuni disegni e dipinti di Giovanni Cappelli n.t.; leggera cartonatura origin. muta e sovracopertina fig. a coll. Invio a penna. VG. ** Ben stampato su carta di qualità. "Ecco a voi tutte quelle salse che costituiscono la base e al tempo il complemento di qualsiasi tentativo di far cucina". Con una (breve) filosofia delle salse.
Logo Maremagnum fr