Science de gueule en Périgord
Livres anciens et modernes
Rocal Georges & Balard Paul (Albe Maurice)
Science de gueule en Périgord
Livres anciens et modernes
Rocal Georges & Balard Paul (Albe Maurice)
80,00 €
(Lyon,
France)
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Détails
- Auteur
- Rocal Georges & Balard Paul (Albe Maurice)
- Thème
- GASTRONOMIE
- Jaquette
- False
- Etat de conservation
- En bonne condition
Description
Editions du Folklore, St Saud, 1938. In/4 broché, couverture illustrée d’une vignette, illustrations (bois) de Maurice Albe, 111 pages. Une histoire de cette cuisine régionale suivie de recettes qui sont sans doute les plus goûteuses de la gastronomie française. In-fine, une bibliographie de la gastronomie périgourdine.
