Sculture di frutta e verdura
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Détails
- Année
- 2008
- ISBN
- 9783875150285
- Lieu d'édition
- Stuttgart
- Auteur
- XIANG Wang
- Pages
- 224
- Volume
- 1
- Éditeurs
- Matthaes
- Format
- 24 x 30
- Edition
- Edizione in italiano, tedesco, inglese, francese, spaggnolo
- Thème
- Sculture di frutta, addobbi floreali
- Etat de conservation
- Neuf
- Langues
- Italien, Anglais, Français, Allemand, Espagnol
- Reliure
- Couverture rigide
- Condition
- Neuf
Description
Leg. edit. 224 pp. con centinaia di foto a colori. Edizione in tedesco, inglese, francese, spagnolo, italiano.
Un lavoro enciclopedico sull’intaglio della frutta e della verdura, che offre una combinazione vincente di stile orientale e occidentale, offre informazioni esaurienti su strumenti e tecnica. Ogni lezione è descritta con foto in sequenza, iniziando con decorazioni semplici per piatti individuali, per poi passare a creazioni più complesse per le tavole dei buffet. Il capitolo finale comprende un catalogo di scavini, stampini, coltelli speciali, scalpelli e forbici che possono essere acquistati presso i negozi specializzati.