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Livres anciens et modernes

Stella Donati

SECONDI PIATTI - 2 volumi (la cucina in 7 volumi nn. 4 - 5)

REVERDITO Edizioni, 1992

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Pezzoli Biglia Collection (Vigevano, Italie)

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Détails

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1992
Éditeurs
REVERDITO Edizioni
Edité par
Stella Donati

Description

Coperta cartonata rigida illustrata, formato cm. 21,5 x 14,5 e pagine 122+122. Il primo volume contiene: manzo, vitello, vitellone, agnello, castrato, montone, maiale, interiora, selvaggina. Il secondo volume contiene: pollame, coniglio, pesce, crostacei e molluschi, uova e formaggi. Illustrazioni delle ricette stesse. Ottime condizioni. C51
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