Storia e tecnica della ristorazione
Storia e tecnica della ristorazione | Livres anciens et modernes | Cortesia, Franco
Storia e tecnica della ristorazione
Storia e tecnica della ristorazione | Livres anciens et modernes | Cortesia, Franco
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Détails
- Année
- 1989
- Lieu d'édition
- Roma
- Auteur
- Cortesia, Franco
- Éditeurs
- Roma, Barone,
- Thème
- Description
- brossura
- Etat de conservation
- En excellent ètat
- Langues
- Italien
- Reliure
- Couverture souple
- Condition
- Ancien
Description
423 p. ill. in nero n.t. e pubblicità (in nero) a fine volume. 21 cm. 641 - Ba Ottimo (Fine)