Sulla fabbrica del formaggio all'uso lodigiano.
Livres anciens et modernes
Bassi, Agostino, Agnese Visconti
Gianpiero Zazzera,
2001
Sulla fabbrica del formaggio all'uso lodigiano.
Livres anciens et modernes
Bassi, Agostino, Agnese Visconti
Gianpiero Zazzera,
2001
22,00 €
(Lodi,
Italie)
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Détails
- Année
- 2001
- Lieu d'édition
- Lodi
- Auteur
- Bassi, Agostino
- Pages
- (6), 22 pp., (1) p.
- Volume
- 1
- Éditeurs
- Gianpiero Zazzera
- Format
- 15 x 21
- Edité par
- Agnese Visconti
- Thème
- Agricoltura, Lattiero Casearia
- Description
- Cop. edit. con alette. Tiratura di 500 esemplari. Ristampa dell'edizione originale del 1820. Nuovo.
- Etat de conservation
- Neuf
- Langues
- Italien
- Reliure
- Couverture souple
- Condition
- Neuf
Description
Cop. edit. con alette. Tiratura di 500 esemplari. Ristampa dell'edizione originale del 1820. Nuovo. (6), 22 pp., (1) p. Accompagnata dalla dotta introduzione di Agnese Visconti, questa ristampa offre un interessante panorama dell'economia rurale all'inizio del XIX secolo, mentre la fede del Bassi nella scienza come fattore di miglioramento può essere vista dal lettore moderno con il dovuto rimorso.
