Sunto teorico pratico di enologia IV ediz. - Vinificazione e Analisi enochimica II ediz.
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Détails
- Auteur
- Carpenè A.
- Éditeurs
- Torino, Loescher, 1882
- Thème
- Gastronomia - Enologia
Description
In 8∞, mz. pelle coeva, 2 tomi in unico volume. Parte I: pp. 126-(4) con 1 bella tav. in cromolito f.t. + 13 fig. xilog. n.t.; Parte II: (2)-107 con 1 tav. f.t. e 29 fig. xilog. n.t. Ottimo es.