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Libri antichi e moderni

Garoglio Pier Giovanni.

Tecnica della vinificazione moderna. (Dall'uva al vino).

Il Progresso Vinicolo ed Oleario, 1943

130,00 €

Gozzini Libreria Antiquaria

(Firenze, Italie)

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Dettagli

Année
1943
Lieu d'édition
Firenze
Auteur
Garoglio Pier Giovanni.
Éditeurs
Il Progresso Vinicolo ed Oleario
Thème
Vinificazione, enologia, vino, vini.

Descrizione

Firenze, "Il Progresso Vinicolo ed Oleario", 1943, in-8 grande, legatura editoriale in piena tela grezza, nome dell'autore e titolo sul piatto anteriore e sul dorso, pp. 15, [1], da 251 a 1614, [2]. Con illustrazioni n.t. Si tratta della ripubblicazione in volume a sé stante del terzo volume del "Trattato di Enologia", che esaurisce l'argomento vinificazione. Come affermato nell'introduzione si sono riutilizzati i cliché di quel volume per la pubblicazione singola di questo (ecco spiegato il perché la paginazione comincia da 250). Ottimo esemplare.
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