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Livre

Tecnologie e impianti per l’alimentare in Italia 2018

Agra, 2018

95,00 € 100,00 €

Agra Editrice

(Roma, Italie)

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Détails

Année
2018
ISBN
9788861402263
Pages
338
Série
Annuari Agra
Éditeurs
Agra
Format
240×170×17
Thème
Industria alimentare, Impianti industriali, Industrie manifatturierie, Tecnologie alimentari
Etat de conservation
Neuf
Langues
Italien
Condition
Neuf

Description

"L’annuario tecnologie e impianti per l’alimentare in Italia" presenta un repertorio di oltre 3.100 industrie produttrici di impianti per l’agroalimentare, con una panoramica completa dei settori dell’impiantistica, del packaging, dell’imballaggio, degli ingredienti e dei prodotti di base. Di ogni azienda le schede riportano informazioni relative a fatturato, numero di addetti, know how, specializzazioni produttive dei seguenti settori: carni (fresche, insaccate e stagionate); lattiero-caseari (latte, formaggi, yogurt…); grassi vegetali e animali (oli d’oliva, oli di semi, strutto, margarina…); conserve vegetali e animali (di pesce, carne, frutta e verdura); cereali (farine, riso…); paste alimentari (fresche e secche); prodotti da forno (secchi, soffici, salati, dolci); zucchero e preparati per bevande (succhi e nettari di frutta, bevande analcoliche e alcoliche…); coloniali (tè, caffè…); surgelati; miele; prodotti di IV gamma… Come di consueto tutti i dati dell’Annuario sono riversati in un Cd-Rom per rendere possibile qualsiasi operazione di analisi, di mailing e di stampa delle informazioni contenute nel volume (costo 305,00 euro Iva compresa).