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Libri antichi e moderni

Carlo Petrini

Terra madre . Come non farci mangiare dal cibo .

Giunti, 2009

9,00 €

Insieme Società Cooperativa Sociale a r.l.

(Vicenza, Italie)

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Dettagli

Année
2009
Lieu d'édition
Firenze
Auteur
Carlo Petrini
Pages
175
Éditeurs
Giunti
Thème
Cibo, mercato
Jaquette
Non
Etat de conservation
En excellent ètat
Langues
Italien
Reliure
Couverture souple

Descrizione

Con DVD integrato nel libro . Nel sistema agro-alimentare che domina il Pianeta , il cibo è diventato una merce come tutte le altre , il cui prezzo è stabilito da regole di mercato disumane , senza badare alla qualità e senza rispettare chi lo produce .
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