The Food and Drink Collection of Hroar Dege
The Food and Drink Collection of Hroar Dege
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Détails
- Année
- 2005
- Lieu d'édition
- London
- Éditeurs
- Sotheby's
- Thème
- GASTRONOMIA, BIBLIOFILIA, CATALOGHI SOTHEBY'S
- Langues
- Italien
Description
Un volume di 218 pagine, brossura editoriale illustrata. Dimensioni: 21x27 cm. Ottime condizioni. Numerose illustrazioni nel testo. Hroar Dege è stato uno dei più importanti ristoratori norvegesi, nonché collezionista di libri di argomento eno-gatronomico. Il catalogo delle opere della sua collezione occupa le pagine 112-195.