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Livres anciens et modernes

Johnson Anne (A Cura)

The illustrated Escoffier. Recipes from the Classic French Tradition

International Culinary Society, 1987

pas disponible

La Fenice Libreria Antiquaria (Sanremo, Italie)

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Détails

Année
1987
Lieu d'édition
New York
Auteur
Johnson Anne (A Cura)
Éditeurs
International Culinary Society
Thème
Cucina internazionale
Langues
Italien

Description

in 4°, pp. 192, leg. edit. con sovracop. ill. Centinaia di ricette con splendide foto a colori dei piatti finiti per la presentazione, glossario e indice; lievi fior. alle sguardie. 606/37
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