Traité complet de la distillation des principales substances qui peuvent fournir de l'alcool, vins, grains, betteraves, fécule, tiges, fruits, racines, tubercules, bulbes, etc.
Traité complet de la distillation des principales substances qui peuvent fournir de l'alcool, vins, grains, betteraves, fécule, tiges, fruits, racines, tubercules, bulbes, etc.
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Détails
- Année
- 1858
- Lieu d'édition
- Paris,
- Auteur
- Payen Anselme.
- Éditeurs
- Bouchard-Huzard,
- Thème
- Enologia
Description
In-8° (cm. 22.7), brossura editoriale a stampa (integrazioni al dorso ed etichetta libraria al piatto), pp. [4] 352 con 14 tavole illustrative ripiegate f.t. e 33 illustrazioni n.t.; sporadiche e lievi fioriture; leggerissima brunitura; Ex libris di libreria ottocentesca impresso a secco al margine inferiore del frontespizio. Buon esemplare. (SE1)