TRAITE DES FALSIFICATIONS ET ALTERATIONS DES SUBSTANCES ALIMENTAIRES (5 VOLUMENES)
Livres anciens et modernes
Villiers, A., Collin, Eug. Et Fayolle, M.
TRAITE DES FALSIFICATIONS ET ALTERATIONS DES SUBSTANCES ALIMENTAIRES (5 VOLUMENES)
Livres anciens et modernes
Villiers, A., Collin, Eug. Et Fayolle, M.
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(URROZ-VILLA,
Espagne)
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- Villiers, A., Collin, Eug. Et Fayolle, M.
Description
VILLIERS, A.; COLLIN, Eug. et FAYOLLE, M. TRAITE DES FALSIFICATIONS ET ALTERATIONS DES SUBSTANCES ALIMENTAIRES (5 VOLUMENES) Octave Doin et fils. Paris. 1909 5 vols. con 400 p. cada uno aprox. (27 cm) Enc. holandesa. Avec 277 + 34+ 206+ 191 + 83 figures sello ant. prop. Algunos puntos de oxido. ALIMENTS PRINCIPAUX ET CONDIMENTS / ALIMENTS LACTES ET ALIMENTS GRAS / ALIMENTS SUCRES, ALIMENTS STIMULANTS / ALIMENTS FECULENTS, MATIERES COLORANTES ET PRODUITS ANTISEPTIQUES / EAUX, BOISSONS ET ALCOOLS Z (Ref.39933) frances cocina gastronomia alimentacion tecnologia alimentaria condimentos
