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Livres anciens et modernes

Auguste Colombié

Traité pratique de cuisine bourgeoise au gaz - Suite aux éléments culinaires à l’usage des jeunes filles

1894

145,00 €

Lucas Philippe Livres Anciens

(Lyon, France)

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Détails

Année
1894
Auteur
Auguste Colombié
Thème
Gastronomie
Description
relié
Jaquette
Non
Etat de conservation
En bonne condition

Description

1894 relié Paris chez l'auteur 1894, in/8 reliure en demi basane bleu, 362 pages. Dédicace pour "Antoine Jacquet professeur d'art culinaire" par l'auteur. Ouvrage orné de charmantes vignettes sur bois et culs-de-lampe. Bon étatDeCollection Cofondateur avec Joseph Favre et Émile Darene de l'Académie culinaire de France et de l'École de cuisine. - Chef des cuisines du prince et de la princesse F. de Hatzfeldt-Wildenburg
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