Trattato di Enologia. Prefazione di Ettore Garino Canina.
Trattato di Enologia. Prefazione di Ettore Garino Canina. | Livres anciens et modernes | Ribereau-Gayon J.
Livres anciens et modernes
Ribereau-Gayon J.
Edizioni Agricole Bologna,,
1957
Trattato di Enologia. Prefazione di Ettore Garino Canina.
Trattato di Enologia. Prefazione di Ettore Garino Canina. | Livres anciens et modernes | Ribereau-Gayon J.
Livres anciens et modernes
Ribereau-Gayon J.
Edizioni Agricole Bologna,,
1957
30,00 €
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Détails
- Année
- 1957
- Lieu d'édition
- Bologna,
- Auteur
- Ribereau-Gayon J.
- Éditeurs
- Edizioni Agricole Bologna,
- Thème
- enologia vino gastronomia agricoltura agraria
Description
Cm. 23,4, tela edit., pag. XIV (2) 526 (1 c.b.). Interessante opera incentrata sulla trasformazione e trattamento dei vini. Ottimo esemplare.
