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Livres anciens et modernes

Pirovano Gaetano

Trattato di vinificazione con una rivista dei principali enologisti italiani dal 1500 fino al 1862 e proposta per rialzare questo importante ramo di industria agricola

Presso l'editore Gaetano Brigola, 1863

170,00 €

Cordero Studio Bibliografico

(Priocca, Italie)

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Détails

Année
1863
Lieu d'édition
Milano
Auteur
Pirovano Gaetano
Éditeurs
Presso l'editore Gaetano Brigola
Thème
Enologia
Jaquette
Non
Dédicacée
Non
Print on demand
Non
Condition
Ancien
Premiére Edition
Non

Description

In-16° (19 x 12 cm). 398 pp. Mezza pelle coeva con filetti e titolo oro al dorso. Bruniture estese nelle ultime pagine dovute al tipo di carta impiegata. Niccoli p. 519. Pazzini, I, p. 542. Prima edizione. Opera assai interessante che accanto ad una completa rassegna sui metodi di vinificazione in uso, offre una sintesi del pensiero dei principali autori che si sono occupati d'enologia.
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