Trattato sugli stimolanti moderni. Testo francese a fronte
Trattato sugli stimolanti moderni. Testo francese a fronte
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Détails
- Année
- 2024
- ISBN
- 9788893467988
- Auteur
- Honoré De Balzac
- Pages
- 84
- Série
- Il piacere di leggere (150)
- Éditeurs
- La Vita Felice
- Format
- 169×120×8
- Thème
- Saggi letterari, Studi culturali: alimentazione e società
- Traducteur
- Francesca Gallo
- Etat de conservation
- Neuf
- Langues
- Italien
- Reliure
- Couverture souple
- Condition
- Neuf
Description
Uscito originariamente nel 1839 in appendice a Physiologie du goût, ou méditations de gastronomie transcendante di Jean Anthelme Brillat-Savarin, considerato uno dei testi fondativi della gastronomia, questo breve saggio di Honoré de Balzac passa in rassegna, con un tono tra serietà scientifica e sottile ironia, cinque tra le sostanze stimolanti di più largo consumo nella moderna società occidentale: alcol, tabacco, zucchero, tè e caffè. L'autore della Comédie humaine – a sua volta grandissimo consumatore di caffè, che usava per ridurre le ore di sonno e stimolare le proprie capacità letterarie – consiglia ricette e analizza gli effetti delle diverse sostanze tanto sull'organismo e il comportamento individuale quanto sulla vita sociale, in una serie di brevi studi.
