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Livres anciens et modernes

Ottavio Cavalcanti

Una lunga sosta a tavola. Mangiare anche con la fantasia e con le parole

Rubbettino, 2018

13,30 € 14,00 €

Rubbettino

(Soveria Mannelli, Italie)

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Détails

Année
2018
ISBN
9788849852400
Auteur
Ottavio Cavalcanti
Pages
158
Série
SS19
Éditeurs
Rubbettino
Format
198×135×14
Thème
Studi culturali: alimentazione e società, Italia
Etat de conservation
Neuf
Langues
Italien
Condition
Neuf

Description

È nota l’abitudine degli italiani di parlare di cibo e bevande sedendo a tavola per la consumazione dei pasti, soprattutto in occasioni conviviali estese, quando più voci si intrecciano e si accavallano nel descrivere, vantare, ricordare pietanze, vini, liquori, pani, dolci, frutta assaporati un tempo, riassaporati, in prosieguo, nostalgicamente, trasformando, quasi per magia, sapori, odori e colori in parole. Un piacere accessorio che la lingua, benemerito organo del gusto, consente di associare all'altro, verbale, proprio della dimensione amicale.
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