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Livres anciens et modernes

Vorwort, Einführung, Der Geist der Kochkunst, Küchenkalender, Die vornehme Gastlichkeit der Neuzeit, Vorwort, Einführung, Der Geist der Kochkunst, Küchenkalender, Die vornehme Gastlichkeit der Neuzeit

Universal-Lexikon der Kochkunst

Weber J.J. Verlagsbuchhandlung, 1908

390,00 €

Alfea Rare Books di Giorgio Bacchetta

(Milano, Italie)

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Détails

Année
1908
Lieu d'édition
Leipzig
Volume
3 [3 tomi]
Éditeurs
Weber J.J. Verlagsbuchhandlung
Edité par
Vorwort, Einführung, Der Geist der Kochkunst, Küchenkalender, Die vornehme Gastlichkeit der Neuzeit
Thème
dizionario, lessico, alimentazione, gastronomia, cucina
Préface par
Vorwort, Einführung, Der Geist der Kochkunst, Küchenkalender, Die vornehme Gastlichkeit der Neuzeit
Description
in ottimo stato

Description

24x16 cm., XLIII,[38],657 pp. ; 694 pp ; IX,260,[2] pp. , frontespizi con marca; 81 illustrazioni nel testo, 12 tavole a colori fuori testo ai tomi I. e II.; al tomo III. 392 illustrazioni e 12 menu originali a colore, legatura in mezza pelle, piatto illustrato, titoli al dorso, sguardie decorate, tagli rossi , nona edizione riveduta (Neunte verbesserte und vermehrte Aufl.), ex-libris apposti; annotazioni manoscritte alla fine del tomo I., angoli leggermente sciupati, sguardia libera posteriore del tomo II. lacerata al margine , in tedesco
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