Üzüm sirasinin pekmeze islenmesinde meydana gelen terkip degismeleri üzerinde arastirmalar.
Livres anciens et modernes
Muammer Kayahan.
Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayinlari,
1982
Üzüm sirasinin pekmeze islenmesinde meydana gelen terkip degismeleri üzerinde arastirmalar.
Livres anciens et modernes
Muammer Kayahan.
Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayinlari,
1982
21,00 €
(Istanbul,
Turquie)
Mode de Paiement
- PayPal
- Carte bancaire
- Virement bancaire
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Détails
- Année
- 1982
- Lieu d'édition
- Ankara
- Auteur
- Muammer Kayahan.
- Éditeurs
- Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayinlari
- Format
- 8vo - over 7¾ - 9¾" tall
- Thème
- Cookery
- Description
- Soft cover
- Etat de conservation
- En excellent ètat
- Langues
- Anglais
- Reliure
- Couverture souple
Description
Paperback. Pbo. Roy. 8vo. (24 x 17 cm). In Turkish. [6], 75 p., 2 folding plts. Üzüm sirasinin pekmeze islenmesinde meydana gelen terkip degismeleri üzerinde arastirmalar. A study on grape juice and molasses.
