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Livres anciens et modernes

Voglia di cucinare PESCE

Giunti, 2006

20,00 €

Alfea Rare Books di Giorgio Bacchetta

(Milano, Italie)

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Détails

Année
2006
Lieu d'édition
Firenze
Volume
1
Éditeurs
Giunti
Thème
crosta, fritti, prime edizionicei, menù, ricette, ristoranti, marinari, crudi
Description
.un tuffo nei profumi e nei sapori del mare.dai teneri carpacci al gustoso pesce a trancio, dai colorati frutti di mare, all'esotica crudità, oltre 400 preparazioni rapide, fresche e raffinate, ciascuna sapientemente abbinata a un vino che ne esalta aromi e retrogusto.per trasformare le più semplici ricette in preziose perle culinarie.

Description

15x11 cm., legatura editoriale cartonata illustrata, pagg. 621 (18), splendide illustrazioni a colori, prima edizione, in italiano, buone condizioni
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