Zucca e tortelli - archeologia mito storia
Livres anciens et modernes
Salvatore Gelsi
Edizioni Tre Lune,
1998
Zucca e tortelli - archeologia mito storia
Livres anciens et modernes
Salvatore Gelsi
Edizioni Tre Lune,
1998
10,00 €
(Bologna,
Italie)
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Détails
- Année
- 1998
- Lieu d'édition
- Mantova
- Auteur
- Salvatore Gelsi
- Pages
- 151
- Série
- Lune
- Éditeurs
- Edizioni Tre Lune
- Description
- brossura editoriale, contiene alcune illustrazioni in nero nel testo
Description
Volume che ricerca le origini medievali e rinascimentali dell'utilizzo della zucca come ingrediente della pasta ripiena, piatto tipico del territorio mantovano, ma diffuso in gran parte della pianura Padana. Con ricettario in appendice.
Condizioni: buono
