103 recettes pour faire des entremets
103 recettes pour faire des entremets | Livres anciens et modernes | Chaminaud ( Baronne De )
Livres anciens et modernes
Chaminaud ( Baronne De )
103 recettes pour faire des entremets
103 recettes pour faire des entremets | Livres anciens et modernes | Chaminaud ( Baronne De )
Livres anciens et modernes
Chaminaud ( Baronne De )
30,00 €
(Lyon,
France)
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Détails
- Auteur
- Chaminaud ( Baronne De )
- Thème
- GASTRONOMIE
- Jaquette
- False
- Etat de conservation
- En bonne condition
Description
Librairie Bernardin Béchet, Paris, s.d. (vers 1930). In/8 broché, couverture illustrée, 94 pages. Ouvrage non coupé. Crèmes, oeufs, entremets, puddings, soufflés, beignets et entremets frits, crêpes, gelées et mousses, blanc manger, charlottes, entremets à la paysanne et à la provinciale, exotiques.
