ABCdaire du Café
ABCdaire du Café | Livres anciens et modernes | Stella Alain
Livres anciens et modernes
Stella Alain
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Livres anciens et modernes
Stella Alain
6,00 €
(Lyon,
France)
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Détails
- Auteur
- Stella Alain
- Thème
- Gastronomie
- Jaquette
- False
- Etat de conservation
- En bonne condition
Description
Edition Flammarion, 1998. In/8 oblong broché, couverture rempliée illustrée, nombreuses illustrations en couleur, 119 pages. L'univers du chocolat : le produit (grands crus, culture, fabrication), la pratique (préparation, saveurs, dégustation), le contexte (histoire, sociologie, économie).
