Almanach des ménagères et des gastronomes pour 1854(-1856).
Almanach des ménagères et des gastronomes pour 1854(-1856). | Livres anciens et modernes | AUDOT.
Livres anciens et modernes
AUDOT.
Paris, Audot, 1854(-56),,
1854
Almanach des ménagères et des gastronomes pour 1854(-1856).
Almanach des ménagères et des gastronomes pour 1854(-1856). | Livres anciens et modernes | AUDOT.
Livres anciens et modernes
AUDOT.
Paris, Audot, 1854(-56),,
1854
280,00 €
(Torino,
Italie)
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Détails
- Année
- 1854
- Lieu d'édition
- Parigi
- Auteur
- AUDOT.
- Pages
- pp.
- Éditeurs
- Paris, Audot, 1854(-56),
- Thème
- Libri Antichi
- Etat de conservation
- En bonne condition
- Reliure
- Couverture rigide
- Condition
- Ancien
Description
>3 volumi in-12, pp. 119, (9); 70, (2), 12; 80, 16, 12; brossure posteriori in carta marmorizzata. Serie completa di questo curioso almanacco: ogni annata conteneva il calendario e alcuni approfondimenti e curiosità ad esempio l'annata 1854 ha un articolo sul servizio a tavola e alcune ricette tra cui curiose quelle sulla cucina a vapore; il 1855 reca la notizia delle quantità di uova consumate in Inghilterra in quell'anno, un comunicato sulla gastronomia cinese e un approfondimento sui pesci; il 1856 da ampio spazio ai petits-fours e alle praline. Interessante assieme; usuali fioriture e bruniture della carta.
