Bibliografia gastronomica italiana fino al 1950
Bibliografia gastronomica italiana fino al 1950 | Livres anciens et modernes | Vanossi Lorenzo
Livres anciens et modernes
Vanossi Lorenzo
Editrice Tecnica Molitoria, Pinerolo,
1964
Bibliografia gastronomica italiana fino al 1950
Bibliografia gastronomica italiana fino al 1950 | Livres anciens et modernes | Vanossi Lorenzo
Livres anciens et modernes
Vanossi Lorenzo
Editrice Tecnica Molitoria, Pinerolo,
1964
35,00 €
(Udine,
Italie)
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- Carta del Docente
Détails
- Année
- 1964
- Auteur
- Vanossi Lorenzo
- Éditeurs
- Editrice Tecnica Molitoria, Pinerolo
- Format
- 21x15cm
- Thème
- Ars culinaria
Description
PRIMA EDIZIONE Prima bibliografia gastronomica italiana, un testo fondamentale che censisce 612 opere storiche sulla cucina italiana. Il volume rappresenta una rara guida sistematica alla letteratura gastronomica italiana, inclusi libri di cucina e ricettari, essenziale per la ricerca storica. In brossura. Pp. 65. Con immagini fuori testo. Ottime condizioni.
