Caseificio. Scienza e tecnologia. Seconda edizione aumentata e completamente riveduta. Edizione stereotipa
Caseificio. Scienza e tecnologia. Seconda edizione aumentata e completamente riveduta. Edizione stereotipa | Livres anciens et modernes | Besana Carlo
Caseificio. Scienza e tecnologia. Seconda edizione aumentata e completamente riveduta. Edizione stereotipa
Caseificio. Scienza e tecnologia. Seconda edizione aumentata e completamente riveduta. Edizione stereotipa | Livres anciens et modernes | Besana Carlo
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Détails
- Année
- 1923
- Lieu d'édition
- Torino
- Auteur
- Besana Carlo
- Éditeurs
- Unione Tipografico - Editrice
- Thème
- Gastronomia, Caseificio
- Jaquette
- False
- Dédicacée
- False
- Print on demand
- False
- Condition
- Ancien
- Premiére Edition
- False
Description
In-16° (27 x 18 cm). 312 pp. Mezza tela. Testo della collana Nuova Enciclopedia Agraria Italiana diretta da V. Alpe, M. Zecchini, M. Soave.