Chasseurs et gourmets.
Chasseurs et gourmets. | Livres anciens et modernes | Roger Vaultier
Livres anciens et modernes
Roger Vaultier
Chasseurs et gourmets.
Chasseurs et gourmets. | Livres anciens et modernes | Roger Vaultier
Livres anciens et modernes
Roger Vaultier
105,00 €
(Lyon,
France)
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Détails
- Auteur
- Roger Vaultier
- Thème
- GASTRONOMIE
- Jaquette
- False
- Etat de conservation
- En bonne condition
Description
Crépin-Leblond et Cie, Editeurs, 1951. In/4 broché, couverture illustrée, 256 pages, illustré de reproductions dans le texte d’estampes, gravures et vignettes anciennes. Tirage à 2500 exemplaires numérotés, celui-ci sur fleur d’alfa. Edition originale. Couverture légèrement insolée. Un livre de recettes précieuses, des plus rares et des plus fines, de gibier à plumes, à poils et venaison ; Sauces ; Fonds et fumets ; Les vins et le gibier. Préface de Curnonski. Mouchon, 1264.
