Chef Ivan Broccaioli. 30 anni di passione
Chef Ivan Broccaioli. 30 anni di passione | Livres anciens et modernes | Ivan Broccaioli
Livres anciens et modernes
Ivan Broccaioli
Youcanprint,
2017
Chef Ivan Broccaioli. 30 anni di passione
Chef Ivan Broccaioli. 30 anni di passione | Livres anciens et modernes | Ivan Broccaioli
Livres anciens et modernes
Ivan Broccaioli
Youcanprint,
2017
14,25 €
(Tricase,
Italie)
Mode de Paiement
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- Carta del Docente
Détails
- Année
- 2017
- ISBN
- 9788892658646
- Auteur
- Ivan Broccaioli
- Pages
- 100
- Série
- Youcanprint Self-Publishing
- Éditeurs
- Youcanprint
- Thème
- Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati
- Etat de conservation
- Neuf
- Langues
- Italien
- Condition
- Neuf
Description
La mia vita professionale la inizio all'età di 16 anni e dopo trent'anni di attività ristorativa ti presento in quest'opera qualcuno dei piatti che ancor oggi fanno parte della mia linea di cucina attraverso la concezione moderna di quest'arte che ancor oggi mi fa batter forte il cuore. All'interno troverai 40 piatti con le loro ricette divise in categorie dove spazieranno fra portate di mare, di terra, di acqua dolce e vegetali, elencate e dettagliate nella loro più sincera semplicità. Buona lettura
