Cucina. Anima del paesaggio. Tradizioni e ricette per una nuova consapevolezza
Cucina. Anima del paesaggio. Tradizioni e ricette per una nuova consapevolezza | Livres anciens et modernes | ,
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Détails
- Année
- 2015
- Éditeurs
- Bolis
- Edité par
- ,
- Thème
- Description
- rilegato
- Etat de conservation
- En bonne condition
- Langues
- Italien
- Reliure
- Couverture rigide
- Condition
- Ancien
Description
Bolis edizioni 2015 per Ubi Banca
pp. 190 - cm 27.5 x 21
Rilegato con sovraccoperta
Volume dedicato alla cultura gastronomica italiana, che intreccia cucina, territorio e tradizione.
Il libro propone un viaggio attraverso le eccellenze regionali italiane, con oltre 100 ricette e approfondimenti sul legame tra paesaggio, storia e alimentazione.
Non solo ricettario, ma anche riflessione culturale sull'identità gastronomica italiana e sulla consapevolezza del cibo.
Autore: Giovanni Ballarini.
Edizione UBI Banca.
Dettagli:- Titolo: Cucina. Anima del paesaggio- Autore: Giovanni Ballarini- Editore: UBI Banca- Argomento: cucina italiana, tradizioni regionali, gastronomia- Contenuti: oltre 100 ricette italiane- Illustrazioni: presenti
Condizioni:- buone condizioni generali- copertina rigida con lievi segni d'uso- dorso integro- interno ben conservato
Libro ideale per appassionati di cucina italiana, cultura gastronomica e tradizioni regionali.Ottimo anche come idea regalo.
Reali condizioni nelle fotografie allegate
Questo volume fa parte della collezione Cucina, enogastronomia di iolibrocarmine
