Cucina vegetariana : manuale di gastrosofia naturista : con raccolta di 785 formule scelte d'ogni paese
Cucina vegetariana : manuale di gastrosofia naturista : con raccolta di 785 formule scelte d'ogni paese | Livres anciens et modernes | duca Enrico Alliata di Salaparuta ; prefazione del prof. Giuse, ,duca Enrico Alliata di Salaparuta ; prefazione del prof. Gius
Livres anciens et modernes
duca Enrico Alliata di Salaparuta ; prefazione del prof. Giuse, ,duca Enrico Alliata di Salaparuta ; prefazione del prof. Gius
U. Hoepli,
1930 (U. Allegretti)
Cucina vegetariana : manuale di gastrosofia naturista : con raccolta di 785 formule scelte d'ogni paese
Cucina vegetariana : manuale di gastrosofia naturista : con raccolta di 785 formule scelte d'ogni paese | Livres anciens et modernes | duca Enrico Alliata di Salaparuta ; prefazione del prof. Giuse, ,duca Enrico Alliata di Salaparuta ; prefazione del prof. Gius
Livres anciens et modernes
duca Enrico Alliata di Salaparuta ; prefazione del prof. Giuse, ,duca Enrico Alliata di Salaparuta ; prefazione del prof. Gius
U. Hoepli,
1930 (U. Allegretti)
125,00 €
(Roma,
Italie)
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Détails
- Année
- 1930 (U. Allegretti)
- Lieu d'édition
- Milano
- Auteur
- duca Enrico Alliata di Salaparuta ; prefazione del prof. Giuse
- Éditeurs
- U. Hoepli
- Edité par
- ,duca Enrico Alliata di Salaparuta ; prefazione del prof. Gius
- Description
- brossura
- Etat de conservation
- En bonne condition
- Langues
- Italien
- Reliure
- Couverture souple
- Condition
- Ancien
Description
XLVIII, 432 p. ; 19 cm. brossura come da foto, carta legermente ingiallita. Buona ediz. di uno dei primi trattati di cucina vegetariana. L'Autore (1879-1946) nobile siciliano fu anche enologo. Egli fornisce molte ricette sostituendo le carni con le verdure, per motivi ideologici ma soprattutto salutistici. Una delle prime opere di cucina vegetariana. Buono (Good) .
