Cuisine Pratique de la Bonne Ménagère. Recettes pratiques de cuisine, de patisserie et d'entremets. Nombreuses gravures explicatives dans le texte.
Cuisine Pratique de la Bonne Ménagère. Recettes pratiques de cuisine, de patisserie et d'entremets. Nombreuses gravures explicatives dans le texte. | Livres anciens et modernes | SAVARIN, Jeanne.
Livres anciens et modernes
SAVARIN, Jeanne.
Paris, Albin Michel éditeur, s.d. (1900 circa),,
ca. [1900]
Cuisine Pratique de la Bonne Ménagère. Recettes pratiques de cuisine, de patisserie et d'entremets. Nombreuses gravures explicatives dans le texte.
Cuisine Pratique de la Bonne Ménagère. Recettes pratiques de cuisine, de patisserie et d'entremets. Nombreuses gravures explicatives dans le texte. | Livres anciens et modernes | SAVARIN, Jeanne.
Livres anciens et modernes
SAVARIN, Jeanne.
Paris, Albin Michel éditeur, s.d. (1900 circa),,
ca. [1900]
80,00 €
(Torino,
Italie)
Mode de Paiement
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- Carta del Docente
Détails
- Année
- ca. [1900]
- Lieu d'édition
- Paris
- Auteur
- SAVARIN, Jeanne.
- Éditeurs
- Paris, Albin Michel éditeur, s.d. (1900 circa),
- Thème
- Libri Antichi
- Etat de conservation
- En bonne condition
- Reliure
- Couverture rigide
- Condition
- Ancien
Description
>in-8, pp. (4), 475, legatura d'editore in m. tela con titolo e fregio al dorso, piatti in cart. figurato a colori. Numerose illustrazioni dei prodotti, pesci e animali, cibi, ingredienti, bevande, attrezzature, etc. utilizzati in cucina. Vasto e autorevole trattato di gastronomia popolare con dettagli e istruzioni per centinaia di ricette. Buon esemplare (uniforme brunitura della carta). Manca alle bibliografie consultate.
