Dell'arte di fare, conservare e far viaggiare i vini del Regno e del modo di fabbricare lo sciloppo, l'acquavite e l'aceto.
Dell'arte di fare, conservare e far viaggiare i vini del Regno e del modo di fabbricare lo sciloppo, l'acquavite e l'aceto. | Livres anciens et modernes | Dandolo, Vincenzo, ,Dandolo, Vincenzo
Livres anciens et modernes
Dandolo, Vincenzo, ,Dandolo, Vincenzo
Milano, coi tipi di Gio. Battista Sonzogno,
1821
Dell'arte di fare, conservare e far viaggiare i vini del Regno e del modo di fabbricare lo sciloppo, l'acquavite e l'aceto.
Dell'arte di fare, conservare e far viaggiare i vini del Regno e del modo di fabbricare lo sciloppo, l'acquavite e l'aceto. | Livres anciens et modernes | Dandolo, Vincenzo, ,Dandolo, Vincenzo
Livres anciens et modernes
Dandolo, Vincenzo, ,Dandolo, Vincenzo
Milano, coi tipi di Gio. Battista Sonzogno,
1821
450,00 €
(Milano,
Italie)
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Détails
- Année
- 1821
- Lieu d'édition
- Milano
- Auteur
- Dandolo, Vincenzo
- Pages
- 140 + IX
- Éditeurs
- Milano, coi tipi di Gio. Battista Sonzogno
- Edité par
- ,Dandolo, Vincenzo
- Thème
- libro antico, vini, scienza agraria
- Description
- brossura
- Etat de conservation
- En bonne condition
- Langues
- Italien
- Reliure
- Couverture souple
- Condition
- Ancien
Description
1821. Copertina editoriale coeva. In-8°, 140 pagg. num. incluso il frontespizio, IX pagg. num.; 1 tavola ripiegata incisa su rame con 14 figure raffiguranti relativi attrezzi come imbuti, apparecchi per imbottigliare, sifoni, ecc.; 21 cm. Rara edizione originale, pubblicata postuma, di questo interessante saggio dell'illustre enologo il conte Vincenzo Dandolo (*Venezia 1758 - †Varese 1819), cui si deve la moderna impostazione delle tecniche di vinificazione nel nostro paese. Segni del tempo in copertina con lacerazioni, tagli e scolorimenti come da foto. Rare efflorescenze e piccole barbe. Legarura lenta. Condizioni generali buone.
LY.2
