Dizionario del menu per i turisti. Per capire e farsi capire al ristorante. Cina
Dizionario del menu per i turisti. Per capire e farsi capire al ristorante. Cina | Livres anciens et modernes | Rossi Emanuela
Dizionario del menu per i turisti. Per capire e farsi capire al ristorante. Cina
Dizionario del menu per i turisti. Per capire e farsi capire al ristorante. Cina | Livres anciens et modernes | Rossi Emanuela
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Détails
- Année
- 2001
- ISBN
- 9788884400932
- Auteur
- Rossi Emanuela
- Éditeurs
- DIZIONARIO DEI MENU DIZIONARIO DEI MENU
Description
Un dizionario indispensabile per capire e farsi capire nei ristoranti della Cina. Consultando le sue pagine, sarà possibile destreggiarsi in tutte le situazioni gastronomiche che possono presentarsi in occasione di un viaggio. La guida comprende: un ampio panorama introduttivo della cucina locale e delle varie bevande; una serie di schede che raggruppano tutti i piatti più conosciuti (nazionali e regionali), con l'indicazione dei vari ingredienti; una selezione delle più rinomate ricette tradizionali, da preparare a casa propria una volta tornati dalle vacanze; numerose frasi di uso corrente, raggruppate per argomento e disposte in ordine alfabetico; un esaustivo dizionario, con centinaia di termini gastronomici cinesi e italiani.
