Enciclopedia degli alimenti
Enciclopedia degli alimenti | Livres anciens et modernes | Aichelburg Ulrico
Livres anciens et modernes
Aichelburg Ulrico
UTET,
1975
Enciclopedia degli alimenti
Enciclopedia degli alimenti | Livres anciens et modernes | Aichelburg Ulrico
Livres anciens et modernes
Aichelburg Ulrico
UTET,
1975
16,20 €
(Sanremo,
Italie)
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- Carta del Docente
Détails
- Année
- 1975
- Lieu d'édition
- Torino
- Auteur
- Aichelburg Ulrico
- Éditeurs
- UTET
- Thème
- Alimentazione
- Langues
- Italien
Description
in 8° grande, pp. 275, leg. edit. con sovracop. in PVC; ottimo testo sulle origini, caratteristiche e proprietà di tutti gli alimenti, con tabelle di composizione chimica, indicazioni e controindicazioni, fabbisogni giornalieri, tipi di diete per le varie malattie e con 24 tavv. f.t. a colori e in b/n. In ottimo stato. 404/37
