Ganado de Cerda. Explotación e industrialización del Cerdo. Razas. Reproducción. Porquerizas. Alimentación- Higiene. Enfermedades. Prácticas comerciales, legales y sanitarias. Salazones y embutidos.
Ganado de Cerda. Explotación e industrialización del Cerdo. Razas. Reproducción. Porquerizas. Alimentación- Higiene. Enfermedades. Prácticas comerciales, legales y sanitarias. Salazones y embutidos. | Livres anciens et modernes | Arán San Agustín, Santos (1880-1970).
Livres anciens et modernes
Arán San Agustín, Santos (1880-1970).
Ganado de Cerda. Explotación e industrialización del Cerdo. Razas. Reproducción. Porquerizas. Alimentación- Higiene. Enfermedades. Prácticas comerciales, legales y sanitarias. Salazones y embutidos.
Ganado de Cerda. Explotación e industrialización del Cerdo. Razas. Reproducción. Porquerizas. Alimentación- Higiene. Enfermedades. Prácticas comerciales, legales y sanitarias. Salazones y embutidos. | Livres anciens et modernes | Arán San Agustín, Santos (1880-1970).
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Arán San Agustín, Santos (1880-1970).
40,00 €
(Zaragoza,
Espagne)
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Détails
- Auteur
- Arán San Agustín, Santos (1880-1970).
- Thème
- Ganadería - Zoología & Veterinaria - Alimentaria y Gastronómica, - Tecnología & Historia Ind. - Aragón
Description
Madrid, Imprenta de "Alrededor del Mundo", s.a. (hacia 1925). 4to.; 2 hs, 395 pp., con 64 ilustraciones fotográficas en negro y figuras. Encuadernación original en tela estampada.
