Globalizzazione alimentare e gastronomia. Atti del XVII Convegno Internazionale sulla Civiltà della Tavola Gubbio 2001
Globalizzazione alimentare e gastronomia. Atti del XVII Convegno Internazionale sulla Civiltà della Tavola Gubbio 2001 | Livres anciens et modernes |
Livres anciens et modernes
Accademia Italiana della Cucina,
2001
Globalizzazione alimentare e gastronomia. Atti del XVII Convegno Internazionale sulla Civiltà della Tavola Gubbio 2001
Globalizzazione alimentare e gastronomia. Atti del XVII Convegno Internazionale sulla Civiltà della Tavola Gubbio 2001 | Livres anciens et modernes |
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Accademia Italiana della Cucina,
2001
5,00 €
(Vicenza,
Italie)
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Détails
- Année
- 2001
- Lieu d'édition
- Roma
- Série
- Collana I quaderni dell'Accademia
- Éditeurs
- Accademia Italiana della Cucina
- Thème
- Gastronomia
Description
87 p.; 21 cm. Brossura editoriale. Molto buono
